Krem z brokułów
Brokuły są znane przede wszystkim ze swych właściwości przeciwnowotworowych, ponieważ zawiera dużą ilość tzw. sulforafanu, substancji chemicznej o właściwościach przeciwrakowych; jedyny problem – większość tych właściwości jest tracona podczas gotowania brokułów (a surowe brokuły nie są aż tak smaczne 🙂 Kaloryczność brokułów jest raczej niska – (ok 27 …37 kcal w 100 g). Witaminy / …