Sposób w jaki jemy, jest dla organizmu nie mniej ważny niż to, co zjadamy. Aby przewód pokarmowy mógł dobrze funkcjonować, należy mu zapewnić odpowiednie warunki. Aby uniknąć wielu przykrych dolegliwości, warto przestrzegać kilku prostych zasad i wypracować je jako własne nawyki.
1. Dokładnie gryź każdy kęs pokarmu. Jeśli pokarm jest dobrze przeżuty, jest lepiej trawiony i przyswajany w dalszych odcinkach układu pokarmowego.
2. Spożywaj kilka posiłków dziennie o regularnych porach. Żołądek, tak jak inne organy, potrzebuje odpoczynku. Musi mieć możliwość odnowienia sił potrzebnych do następnego trawienia.
3. Kolację spożywaj 2-3 godziny przed snem. Nocą układ pokarmowy powinien być wyłączony ze swojej funkcji trawiennej. Aby sen był zdrowy i głęboki, nie należy kłaść się z pełnym żołądkiem.
4. Spożywaj obfite śniadania. Rano potrzebujemy największego zapasu energii, dlatego śniadanie powinno zawierać ok. 1/3 dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Śniadanie decyduje o kondycji w ciągu całego dnia, dlatego nie należy go pomijać.
5. Spożywaj pokarm o odpowiedniej temperaturze. Chociaż jeden posiłek w ciągu dnia powinien być ciepły. Jednak pokarmy zbyt gorące, wpływają niszcząco na śluzówkę żołądka.
6. Nie wypijaj zbyt dożo wody podczas posiłku. Popijanie wprawdzie ułatwia połykanie, ale skraca czas trawienia pokarmu w jamie ustnej. Nadmierna ilość płynu zwiększa też objętość spożytego pokarmu, co niepotrzebnie wzmaga wydzielanie większej ilości soków trawiennych.