Czas grillowania!
Uwielbiam grillować, więc podaję przepis na coś czego nie może zabraknąć na moim stole obok kiełbasek, drobiu lub karkóweczki z grilla. SAŁATKA GRILLOWA Znakomity dodatek do potraw z grilla i nie tylko. Składniki:1 średni bakłażan2 marchewki2 pietruszki2 duże cebule5 dużych pieczarek2 czerwone papryki(lub dowolna)20 dag żurawiny suszonej1 mały brokuł10 pomidorków
Krem z brokułów
Brokuły są znane przede wszystkim ze swych właściwości przeciwnowotworowych, ponieważ zawiera dużą ilość tzw. sulforafanu, substancji chemicznej o właściwościach przeciwrakowych; jedyny problem – większość tych właściwości jest tracona podczas gotowania brokułów (a surowe brokuły nie są aż tak smaczne 🙂 Kaloryczność brokułów jest raczej niska – (ok 27 …37 kcal
Sałatka z pomidorów
W kuchni pomidory znajdują zastosowanie w niezliczonych daniach, od sosów pomidorowych i zup, przez sałatki, po kanapki i pizzę. Ich smak może być słodki, kwasowy lub delikatnie pikantny, co sprawia, że są wszechstronnym składnikiem kulinarnej sztuki. Pomidory są bogatym źródłem witaminy C, potasu, a także zawierają likopen, który jest silnym
Niezdrowe grillowanie
Głównymi sprawcami całego zamieszania wokół grillowania są WWA, czyli wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne. Związki te wykazują silne działanie rakotwórcze i powstają w wyniku niepełnego spalenia materii organicznej. W produktach żywnościowych powstają przede wszystkim podczas grillowania żywności (gł. mięsa) nad otwartym ogniem np. na ruszcie. WWA – Twój wróg! Takie związki jak
Selen – cudowny pierwiastek
Wielu z nas w czasie przesilenia wiosennego , przy nagłych zmianach temperatur, ulega zakażeniom bakteryjnym lub wirusowym. Dlatego właśnie teraz warto zadbać o odpowiedni poziom selenu w organizmie, bo jest to jeden nielicznych pierwiastków o udowodnionym działaniu przeciwbakteryjnym i wirusowym a nie jest to jedyna jego zaleta! Dlaczego selen jest
Od czego zależy nasz metabolizm?
Często zadajemy sobie pytanie, czy tempo metabolizmu jest dziedziczone, czy jednak bardziej zależy od trybu życia i czy w związku z tym możemy na niego wpływać. Co wpływa na tempo metabolizmu? Metabolizm, czyli poziom przemian energetycznych w organizmie zależny jest od kilku czynników. Najważniejsze z nich to wzrost i masa
Rowerem po zdrowie
Przyjemne z pożytecznym? Przejażdżka rowerem. Nie czekaj na zachętę tylko pedałuj po zdrowie i dobry humor. Jak połączyć przyjemne z pożytecznym? To proste. Wskocz na rower! Nie ważne czy mieszkasz w mieście, w centrum, na obrzeżach czy na wsi. Zawsze jest czas i miejsce żeby pojeździć na rowerze. Najtrudniej jest
Bieganie – trudne początki
Nie łatwo rozpocząć aktywność fizyczną, ale jeszcze trudniej nie zniechęcić się po pierwszych trudnościach. Bieganie należy rozpocząć z dobrym przygotowaniem merytorycznym, aby uniknąć kontuzji i cieszyć się w pełni z efektów. Zawsze marzyłam, aby codziennie po przebudzeniu lekkim krokiem pobiec wzdłuż Odry kilka kilometrów, aby rozbudzić swoje ciało i przygotować
Najlepszy sposób na relaks- joga
Chyba każdy z nas zna to uczucie. Po ciężkim i pełnym stresu dniu spędzonym w pracy wracamy do domu i… wciąż nie możemy się zrelaksować. Niby praca na dziś się skończyła i mamy czas na leniuchowanie, ale myśli wciąż krążą nam wokół niezrealizowanych jeszcze projektów, terminów i wyznaczonych targetów sprzedaży.
Dietetyczna zupa pomidorowa z makaronem.
Mięso włożyć do garnka z wodą – zagotować. Dodać obraną włoszczyznę – gotować na małym ogniu min. 40min. Przecenić przez durszlak, aby uzyskać bulion. Zupę ponownie zagotować – dodać cebulkę, przecier, rozrobioną śmietanę, i pocięty na małe kawałeczki filet z kurczaka. Gotować ok. 20 minut. Do zupy dodać makaron pełnoziarnisty
Cielęcinka w sosie musztardowym
Cielęcinę obsmażyć z każdej strony na małej ilości oleju rzepakowego, na patelni teflonowej. Musztardę połączyć z wodą – wlać do obsmażonej cielęciny. Dusić na małym ogniu przez ok. 20 min. Podawać z brokułami gotowanymi na parze. Cielęcinka w sosie musztardowym Składniki: – 6 plastrów cielęciny, – 3 łyżki musztardy rosyjskiej
Pieczone pomarańcze
Pomarańcze umyj i przekrój w poprzek na pół. Rozpuść masło i polej nim owoce. Pomarańcze umieść w żaroodpornym naczyniu, przekrojoną stroną do góry. Posyp odrobiną cukru i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Podawaj na gorąco skropione likierem. Pomarańcze umyj i przekrój w poprzek na pół. Rozpuść
Sól solo?
Towarzyszy przez cały dzień, podkreśla smak jajecznicy o poranku, frytek w porze lunchu i wieczornej sałatki. Sól- w wersji kuchennej to dopełnienie wielu potraw, bez niej (w rozsądnych ilościach!) nasze podniebienie nie byłoby tak rozpieszczone. Ale czy tylko ono? Kąpiel morska w wannie Wystarczy wanna wody i garść solnych kryształów,
Maseczka do włosów
Drogerie, sklepy zielarskie i apteki oferują nam bogactwo specyfików pielęgnujących i chroniących włosy. Warto jednak wiedzieć, że maseczki i odżywki możemy przyrządzić także samodzielnie w domu, w dodatku z produktów spożywczych! W zależności od typu włosów, sporządzone własnoręcznie kosmetyki będą je chronić, nawilżać, rozjaśniać lub oczyszczać. Tego typu maseczki i
Aktywność zawodowa i zdrowy styl życia
W pogoni za dobrobytem często zapominamy jak ważne są rutynowe czynności dnia codziennego. Śniadanie, unormowany czas pracy, odpoczynek i sen. Aby zachować równowagę pomiędzy wysiłkiem energetycznym a regeneracją organizmu, musimy wprowadzić w swoje życie kilka podstawowych reguł. 1. Śniadanie – podstawowy posiłek dnia. Jeżeli chcesz intensywnie zacząć dzień, nie możesz zapomnieć