Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie intensywny smak tuńczyka, delikatność jajek, świeżość warzyw i wyraźną nutę rukoli. To nie tylko danie pełne smaku, ale również pełnowartościowy posiłek bogaty w białko, witaminy i minerały.
Składniki:
- 2 puszki tuńczyka w wodzie, odcedzonego
- 4 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w ósemki
- 1 ogórek, pokrojony w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie piórka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Rukola (ilość według własnych upodobań)
Do dressingu:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- W dużej misce połącz tuńczyka, jajka, ogórka, paprykę, pomidora, cebulę, natkę pietruszki i rukolę.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, sól i pieprz, aby uzyskać dressing.
- Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
- Odstaw sałatkę do lodówki na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
- Gotowe! Podawaj tę sałatkę z tuńczykiem, jajkiem, warzywami i rukolą jako smaczną i zdrową przekąskę lub danie główne.
Smacznego!