Dieta Dla Zdrowia

Przepis na chłodnik

Chłodnik - idealny na lato.

Składniki: pęczek botwinki, sok z 1 cytryny, litr bulionu, 250 ml śmietany do zup, pęczek rzodkiewki, pęczek szczypioru, kilka ogórków gruntowych.

Sposób przyrządzenia. Buraczki dokładnie umyj. Oddziel liście od główek. Liście drobno posiekaj. Główki pokrój w cienkie paseczki. Jeśli nie masz czasu i chęci na przyrządzanie botwinki, śmiało możesz ją zastąpić opakowaniem gotowanych i tartych buraczków ze sklepu. Rzodkiewkę oddziel od liści, umyj i pokrój w drobną kostkę. Podobnie zrób z ogórkami, tylko dodatkowo obierz je ze skórki. Umyj szczypiorek i posiekaj.

Wrzuć buraczki do rondelka i skrop sokiem z cytryny. Podsmażaj przez chwilkę, a następnie zalej bulionem. Dodaj posiekane liście i zagotuj. Zdejmij zupę z ognia. Dodaj pokrojone warzywa a na koniec śmietanę. Poczekaj, aż wystygnie i wstaw do lodówki. Chłodnik podawaj na zimno z kulkami ptysiowymi lub grzankami. Ozdób na talerzu listkiem mięty.

Autor: Kudlaczek
Źródło: www.gotowanie.com

Oceń artykuł

Komentarze (4)

  • Blue2017/04/27 20:59

    ajblvW33Xa

    Ppl like you get all the brnasi. I just get to say thanks for he answer.

  • Jillrose2015/07/14 10:13

    SNuskhWZ8t

    GasztroRe9ka, mindenkinek, aki re9szt vesz benne je1r a taps. Neked is!Kove1cs Micike, nayogn kf6szf6njfck!!!Reni, tf6bbszf6r kerestfcnk, tf6bb e-mailt is edrtunk. Szerintem ebben az időszakban Te elfoglalt volte1l, mert nem e9rtfcnk el. Nikit igen, de azte1n Ő sem tudott semmit kfcldeni. De majd legkf6zelebb mindenke9ppen sze1medtunk re1tok, illetve ha most a hedre9t viszitek a dolognak, azt is megkf6szf6njfck!!!! c9s kf6szf6njfck!

  • Danny2015/07/11 13:56

    wJ0Pstj1XAhZ

    Verdammt, wenn sich doch diese wissenschaftliche Arbeit, die sich mit dem Zusammenhange von Zuckerkonsum und Vergesslichkeit noch ainnfden wfcrde (irgendwo muss die liegen), dann kf6nnte jetzt streng der Nachweis geffchrt werden, dass...p.s. vielleicht le4dt der Hund auch ArtgenossInnen ein - manchmal sind die Erkle4rungen so leicht.

  • Khaled2015/07/10 02:07

    NDqMuBxk

    zapomnialam, bylam ostatnio w pubie, co bys tam zeldmal, piwa z zewszad ja wybralalm kokosowe lane, pycha dla wszystkich kolezanek bylo, chlopaki poszli w jakies takie podobne do benzyny z hAmeryki, no nie wiem jak sie nazywaly, ale pojde jeszcze to sie doweim, ale mowie Ci Bartek bys padl na kolana z wyboru

Dodaj komentarz

Twoje komentarze będą bardziej wiarygodne, gdy się zarejestrujesz!
Dodatkowo zrobimy dla Ciebie darmową analizę Twojego sposobu odżywiania.

(wymagane)

(wymagany - nie będzie wyświetlany)

(wymagany)