Dieta Dla Zdrowia

Krem z brokułów

Brokuły są znane przede wszystkim ze swych właściwości przeciwnowotworowych, ponieważ zawiera dużą ilość tzw. sulforafanu, substancji chemicznej o właściwościach przeciwrakowych; jedyny problem - większość tych właściwości jest tracona podczas gotowania brokułów (a surowe brokuły nie są aż tak smaczne :) Kaloryczność brokułów jest raczej niska - (ok 27 ...37 kcal w 100 g). Witaminy / mikroelementy Brokuły to nie tylko właściwości antyrakowe, to również duża zawartość witamin - A (brokuły to jedno z najlepszych źródeł tej witaminy), E, K1, C, B1. Jeśli chodzi o mikroelementy - brokuły są szczególnie bogate w potas, fosfor, wapń, żelaza i chrom (to właśnie dzięki zawartości chrom brokuły są bardzo pomocne w leczeniu cukrzycy).(http://vegeabc.blogspot.com/2009/10/brokuly-wlasciwosci-i-skladniki.html)

Skład
2 opakowania brokuł lub 2 główki swieżych
3 koski rosołowe
1 śmietana lub jogurt
pietruszka

Wykonanie :
2 opakowania mrożonych brokułów lub 2 główki świezych ugotować we wodzieokoło 1-1.5l) z dodoatkiem kostki rosołowej do smaku.

Jak już brokuły będą miękkie całosc zmiksować.

Nałożyć na talerz i polać ozdobnie jogurtem lub niskoprocentową smietaną tworząc wzór. udekorowac pokrojona pietruszką.

Gorąco polecam i zyczę smacznego!

Autor: rosalicja

Oceń artykuł

Komentarze (1)

  • Arindam2016/02/14 10:03

    55njo7f2

    Hi Babs,mich hat gerade Dein Stf6ckchen gftorefen. Da muss ich gleich heute abend oder morgen mal nachsehen, was in der Biographie von Eric Clapton auf Seite 123 ffcnf Se4tze lang zu lesen ist ...Viele Grfcdfe und vielen Dank ffcrs Stf6ckchenAxelP.S. Bin schon ganz aufgeregt - heute abend spielen wir bei den Erf6ffnungsgig!!

Dodaj komentarz

Twoje komentarze będą bardziej wiarygodne, gdy się zarejestrujesz!
Dodatkowo zrobimy dla Ciebie darmową analizę Twojego sposobu odżywiania.

(wymagane)

(wymagany - nie będzie wyświetlany)

(wymagany)